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Tequila 100 % de Agave, Blanco (Plata) · 40 % vol · 0,7 l
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Der „Colibrí“: Der Kolibri auf dem Etikett ist ein Symbol der Wixárika, eines indigenen Volkes aus Nayarit. Er gilt als Bote zwischen Menschen und Göttern und als Glücksbringer. Im Glas weich und seidig, mit reifer Guave und Vanille über gekochter Agave. Ein Tequila zum Pur-Trinken, auch für Einsteiger.
- Charakter
- Weich & seidig
- Abgang
- Klar, ausgewogen & anhaltend
- Ideal für
- Pur, leicht gekühlt
Auszeichnungen
- GoldmedailleUSA Spirits Ratings 2024
Im Glas
- Nase
- gekochte Agave, reife Guave, Vanille
- Gaumen
- weich, seidig, reife Frucht, Vanille
- Abgang
- klar, ausgewogen, anhaltend
- Charakter
- Weich & seidig
- Ideal für
- Pur, leicht gekühlt
Für Kenner: NOM 1628 · 100 % Blaue Weber · Ixtlán del Río, Nayarit, 1.050 m, vulkanisch · Autoklav · Walzenmühle · Edelstahlgärung · zweifach destilliert in Edelstahl · 40 % vol · ungereift
Wissenswertes
- 01Der Kolibri auf dem Etikett ist ein Glückssymbol der Wixárika aus Nayarit.
- 02Die vierstellige NOM-Nummer auf jeder Tequila-Flasche verrät, in welcher Brennerei sie wirklich gebrannt wurde. Marken kann man erfinden, die NOM nicht. Hier: 1628.
- 03Pur trinken wie in Mexiko: Erst nur nippen, damit sich der Mund an den Alkohol gewöhnt. Der zweite Schluck schmeckt dann.
Geschmacksprofil
- Rauch
- Frucht
- Kräuter & Grün
- Mineralik & Erde
Redaktionelle Einschätzung aus den Verkostungsnotizen, Skala 0 bis 5.
Servieren
- GlasCopita oder ein kleines Tulpenglas, etwa das Riedel-TequilaglasZum Glas
- Temperatur17 bis 20 °C, ohne Eis
- Besser ohneSalz und Limette. Ein paar Tropfen Wasser öffnen die Aromen.
- Dazu passtOrangenscheiben mit Chilisalz
Herkunft und Herstellung
Gebrannt von Real de Ixtlán, Destillerie DEHAT · Ixtlán del Río, Nayarit
Gebrannt wird in der Destillerie DEHAT in Ixtlán del Río. Gegart wird im Autoklav, der Saft mit der Walzenmühle gewonnen und in Edelstahltanks vergoren. Destilliert wird zweimal in Pot Stills aus Edelstahl.
„Orgullosamente Nayarita.“
Vom Feld in die Flasche
- Anbau100 % Blaue Weber-Agave aus Nayarit. Blaue Weber-Agave auf vulkanischer Erde in Nayarit, auf 1.050 m.
- GarungIm Autoklav.
- MahlungSaftgewinnung mit der Walzenmühle.
- FermentationIn Edelstahltanks.
- DestillationZweimal in Pot Stills aus Edelstahl.
- ReifungUngereift
Pflichtangaben
- Bezeichnung
- Tequila 100 % de Agave, Blanco (Plata)
- Alkoholgehalt
- 40 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,7 l
- Farbstoff
- ohne Farbstoff
- Allergene
- keine
- Herkunftsland
- Mexiko
- Verschluss
- versiegelt – nach Öffnen des Siegels kein Widerruf
- Lebensmittelunternehmer
- Mecanova UG (haftungsbeschränkt), Erismannstraße 4b, 79206 Breisach am Rhein
Häufige Fragen
Wie trinkt man Tequila, Mezcal und Raicilla am besten?
Pur, bei Zimmertemperatur, aus einem kleinen Glas mit Öffnung, etwa einer Copita oder einem Nosing-Glas. In kleinen Schlucken, ohne Salz und Limette. So zeigen sich Agave und Handwerk am klarsten.
Wie lange hält eine geöffnete Flasche?
Gut verschlossen, stehend und dunkel gelagert rund ein Jahr, ohne dass sich der Geschmack merklich verändert. Ungeöffnet praktisch unbegrenzt.
Wird bei der Zustellung der Ausweis verlangt?
Ja. Wir geben Spirituosen nur an Erwachsene ab. Der Paketdienst übergibt die Sendung nur gegen Vorlage eines Ausweises.
Was heißt additivfrei?
Kein Glycerin, keine Aromen, keine sonstigen Zusätze. Die Häuser, mit denen wir arbeiten, bestätigen das schriftlich. Im Glas ist nur, was aus Agave, Wasser, Hefe und Zeit entsteht.
Was passiert, wenn eine Flasche zerbrochen ankommt?
Bitte melden Sie sich innerhalb von 48 Stunden nach Zustellung unter info@mecanova.de und fügen Sie einige Fotos bei: den Karton von außen, das Paketetikett mit Sendungsnummer, die Polsterung und die beschädigte Flasche im Karton. Eine Rücksendung ist nicht nötig. Bitte bewahren Sie Karton und Scherben jedoch auf, bis wir uns melden. Wir senden Ersatz oder erstatten den Betrag.
Kann ich eine geöffnete Flasche zurückgeben?
Ungeöffnete Flaschen können Sie innerhalb von 14 Tagen widerrufen. Unsere Flaschen sind versiegelt: Ist das Siegel nach der Lieferung geöffnet, ist ein Widerruf ausgeschlossen, denn eine angebrochene Spirituose dürfen wir aus Hygienegründen nicht weiterverkaufen. Wo kein Siegel ist, schulden Sie für eine geöffnete Flasche Wertersatz. Einzelheiten enthält die Widerrufsbelehrung.
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